冷庫是很多食品、藥品以及蔬菜水果等產(chǎn)品的存儲環(huán)境，是保存這些產(chǎn)品新鮮的主要空間;在冷庫當中的濕度對于控制庫內產(chǎn)品的品質和長期存儲有著非常重要的作用，隨著現(xiàn)在冷庫的規(guī)模不斷的擴大，如何能夠更加合理的溫濕度的控制和調節(jié)，也就成為了現(xiàn)在冷庫管理工作當中的一項重要的內容，好在現(xiàn)在有了工業(yè)加濕器的使用。

  在冷庫當中使用工業(yè)加濕器，其主要的目的有以下幾個方面。

  1、提高蔬果的視覺效果蔬果在噴霧后會看起來格外新鮮，也就更能迎合顧客心理。蔬果的新鮮會提升顧客對商店處理這些產(chǎn)品的總體好感。因而給顧客更好的形象和價值。

  2、減少蔬果50%的浪費噴霧系統(tǒng)減少了蔬果至少50%的降價銷售，或丟棄的浪費。日積月累，便是可觀的數(shù)目。

  3、避免蔬果水分和重量的流失在蔬果上噴霧，特別是以量計價時，能夠避免利潤的揮發(fā)。一般的蔬果，在24小時內通常會減少2%-7%的重量。當蔬果的重量減少時，同樣也影響了外觀和質量，而重量通常要比外觀和質量更容易量化。

  4、增加蔬果在貨架上的壽命蔬果保鮮的時間增加，相形就減少了補貨次數(shù)的頻繁。

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